Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів
2

Creating a yield stress in liquid oils by the addition of crystallisable modifiers

Рік:
2002
Мова:
english
Файл:
PDF, 238 KB
english, 2002
3

Influence of sodium citrate and potassium–sodium tartrate on gelation of low-methoxyl amidated pectin

Рік:
2003
Мова:
english
Файл:
PDF, 379 KB
english, 2003